domingo, 10 de octubre de 2010

NUESTRA ESCENCIA

MISIÓN

Nuestra MISIÓN es trascender en el ámbito de la comida rápida Rescatando nuestros platillos Mexicanos y combinarlos con los ya conocidos, otorgando sabores únicos y características propias de Las Coplas.

PRINCIPIOS

Nuestra FILOSOFIA central es ofrecer alimentos de calidad en todos sus ingredientes, el cual son las bases no solo en su preparación sino también en su presentación esto marcará una diferencia más en el concepto único de Las Coplas.

TLACOYOS ESTILO "DOÑA TEO"


*CON COSTILLA A LA PARRILLA.

*CON CARNE AL PASTOR.

CON PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA.

CON LONGANIZA

CON HUEVOS ESTRELLADOS.

PIDELOS SOLITOS (ORDEN DE 4).


Nuestros DELICIOSOS TLACOYOS pueden ser de frijol con la receta especial de Las Coplas o de REQUESON, se sirven con su salsa verde y sobre de ellos crema, queso, cilantro, y cebolla .

HAMBURGUESAS A LA PARRILLA


*SENCILLA.

*CON DOBLE QUESO.

*CON QUESO PHILADELPHIA.

*CON QUESO Y PIÑA.

*CON DOBLE QUESO Y PIÑA.

*CON POLLO.

*CON DOBLE QUESO Y CHAMPIÑONES.

*ESPECIAL LAS COPLAS (DOBLE QUESO , DOBLE CARNE Y PIÑA)


Nuestras RIQUISIMAS HAMBURGUESAS son hechas con una preparación especial de carne 100% de la mejor calidad y se hacen a la parrilla sin mucha grasa.

QUESADILLAS FRITAS



*CHAMPIÑONES.

*CHICHARRÓN PRENSADO.

*PAPA CON LONGANIZA.

*PAPA.

*RAJAS POBLANAS.

*FLOR DE CALABAZA.


Nuestras SABROSAS QUESADILLAS son fritas y vienen acompañadas con queso Oaxaca listas para prepararse con su crema y salsa al gusto

TACOS




*BISTEC



*PASTOR



*LONGANIZA*



*GRINGAS (PASTOR, BISTEC O LONGANIZA)



*VOLCAN (TORTILLA DE MAÍZ DORADA Y QUESO OAXACA DERRETIDO)



*TORTAS (PASTOR Y BISTEC)



CARAMELO



(dos tortillas de harina envueltas,
rellenas de carne de su preferencia,cebolla asada, queso Oaxaca y aguacate)

PIQUITO GORDO


(cuatro rollos de tortilla con carne de
su preferencia , queso Oaxaca, cebollaasada y guarnición de guacamole)